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Notes sur le tag : jean-paul hévin
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Le chocolatier Jean-Paul Hévin (Paris)
J'ai testé récemment les desserts et chocolat de Jean-Paul Hévin, rue Vavin. Après avoir écouté les conseils de la vendeuse délicate, mon choix s'est porté sur le dessert Caracas (son nom qui correspond à la capitale du Venezuela est un lieu que j'affectionne) et le dessert Matcha. Alors Caracas? Biscuit au chocolat amer, garni d’une mousse chocolat vanillée sans alcool. Eh...
Publié le 20/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Le chocolatier Jean-Paul Hévin (Paris)
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Publié le 03/05/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
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